Het mexikansk bbq-gryta med nachos
- 13 Ingredienser
- Mild
En härlig gryta för många. Serveras med nachos och dressing.
Ingredienser
Antal portioner
| Het gryta |
|---|
| 1.2 kg nötkött |
| 100 ml olja |
| 200 ml vatten |
| 4 st rödlökar |
| 50 g Santa Maria Jalapeño Green Hot |
| 50 g Santa Maria Red Jalapeño |
| 100 g paprika |
| 500 g kidneybönor |
| 200 g tomat |
| 300 ml Santa Maria Mexican Hot Sauce 1060 g |
| 500 g Santa Maria Mini Nacho Chips |
| 200 ml Santa Maria Chunky Salsa Medium |
| färsk koriander |
Gör så här
Stek köttet i olja tills det fått en jämn stekyta och tillsätt sedan vattnet. Låt sjuda i 1 till 1,5 timme tills köttet är mört. Häll av vätskan och stek köttet lätt igen i lite olja.
Tillsätt lök, jalapeño, paprika och fräs lätt. Häll i bönorna och tillsätt mexican hot sauce. Servera med nachos och ranch style topping. Toppa med salsa och garnera med nyhackad koriander.
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal
