Krämig potatissallad
- 30 Min
- 10 Min
- 10 Ingredienser
- Mild
Bjud på en härligt krämig potatissallad med kapris och gräslök. Perfekt för buffébordet!
Ingredienser
Antal portioner
Krämig potatissallad |
---|
1 kg färskpotatis |
500 g naturell kvarg |
1 burk Santa Maria Kapris |
1 klyfta vitlök |
1 msk äppelcidervinäger |
1 kruka gräslök |
0.5 kruka basilika |
2 st äpplen |
Santa Maria Rock Salt |
Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
Gör så här
- Koka färskpotatisen i ca 20 minuter.
- Halvera potatisarna och ställ åt sidan för att svalna.
- Blanda en dressing genom att röra ihop kvarg med kapris, vitlöksklyfta, äppelcidervinäger, gräslök och basilika.
- Skär äpplena i små tärningarna och vänd ner i dressingen tillsammans med potatisen. Smaka av och med salt och peppar.
- Servera potatissalladen till grillat tillsammans med en fräsch grönsallad.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00