Pestopizza med grön sparris och squash
- 15 Min
- 7 Ingredienser
- Mild
Grön och fin pestopizza fylld med sparris, squash och skogschampinjoner. Ett gott vegetariskt alternativ till pizzakvällen. Färsk basilika gör det lilla extra till smaken.
Ingredienser
1 paket Santa Maria Pizza Tortilla (4 pack) |
3 dl riven ost |
0.5 dl pesto |
0.5 st squash |
8 st grön sparrisar |
1 msk olja |
1 klyfta vitlök |
10 st skogschampinjoner |
0.5 kruka basilika |
Gör så här
1. Sätt ugnen på 250°C. Bred pesto på pizzabröden och fördela osten på varje bröd.
2. Värm oljan i en stekpanna och lägg i skivad squash och sparris när stekpannan är het. Grönsakerna ska få färg utan att bli brända. Pressa i en vitlöksklyfta mot slutet och rör om.
3. Fördela grönsakerna över varje pizza och lägg på de skivade champinjonerna.
4. Lägg pizzan på en plåt och ställ lågt i ugnen (långt ner i ugnen = krispigare botten). Tillaga i ca 5-8 minuter eller tills osten har smält.
Garnera med färsk basilika innan servering.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00