Quesadillas med blomkål och nötter
- 20 Min
- 7 Ingredienser
- Medium
Quesadillas är alltid gott! I det här receptet har vi lagt blomkål och rostade hasselnötter, tillsammans med jalapeñotopping och ost i tortillas och grillat i panna tills osten smält. Magiskt gott!
Ingredienser
Antal stolar
1 st blomkålshuvud |
1 paket Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack) |
0.5 flaska Santa Maria Jalapeño Topping |
1 dl hasselnötter |
3 dl riven ost |
1 msk olja |
1 kruka koriander |
Gör så här
- Skiva blomkålen tunt och rosta i en torr stekpanna tills den har fått lite färg och mjuknat.
- Bred ett tunt lager jalapeñotopping på varje tortilla.
- Hacka hasselnötterna grovt och rosta i torr panna. Lägg undan några till garenering.
- Blanda blomkål, riven ost och hasselnötter i en bunke och fördela fyllningen på ena halvan av varje tortilla.
- Vik över tortillabrödet och tryck till.
- Stek tortillan i olja på medelstark värme på båda sidorna tills brödet är krispigt gyllene och osten har smält.
- Ringla på lite jalapeñotopping och strö över hackad koriander och hasselnötter.
- Dela varje quesadilla i trekanter och servera!
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00