Santa Maria Estonia Foodservice
ahjus küpsetatud peedid salatil

Ahjus küpsetatud peedisalat

1
  • 10 Min
  • 50 Min
  • 8 Koostisosa
  • Mild

See on kõigile teada, et peet ja kitsejuust sobivad omavahel ideaalselt ning lisades need veel rohelisele salatile mmm.. on oht, et see saab su lemmikuimaks salatiks! Ainus, mida sa tegema pead, on lisama peedikestele natuke aksenti - vürtsköömneid ja küüslauku ning ahju küpsema, et saavutada mõnus tekstuur

Mida osta

Portsjonite kogus
küüslauku
1 spl Santa Maria vürtsköömenit
Santa Maria kivisoola
200 g rukolat
200 g beebispinatit
3 spl oliivõli
200 g kitsejuustu
balsamikot

Kuidas valmistada

  1. Pese ja puhasta 1kg jagu peete ning lõika kuubikuteks. Jaga 2 tervet küüslauku küünteks. Pane peet ja küüslaugud kaussi ning sega läbi vürtsköömnete, oliiviõli ja soolaga.
  2. Pane segu küpsetusplaadile ja küpseta 200°C juures 45 minutit.
  3. Pane salatikaussi rukola või spinat või kasuta hoopis mõlemat. Lisa rohelisele salatile ahjust tulnud peeditükid ja pehmed kitsejuustu tükikesed.
  4. Kõige lõpuks vala peale balsamikot ja veidi kvaliteetset oliiviõli.

 

 

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Vaata kuidas valmib :)

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000