Koorene tšillikana
- 15 Min
- 30 Min
- 11 Koostisosa
- Medium
Tervisliku toidu eksperdi Erik Orgu poolt loodud maitsev retsept!
Mida osta
Portsjonite kogus
| 60 g jääsalatit |
| 520 g kanafileed |
| 300 g kartuleid |
| 100 ml vahukoort |
| 160 g kurki |
| 100 g porgandit |
| 100 g punast sibulat |
| 8 tl oliivõli |
| Santa Maria kivisoola |
| Santa Maria Tellicherry musta pipart |
| Santa Maria tšillisädemeid |
Kuidas valmistada
- Tükelda kanafilee ning haki sibul. Koori ja tükelda kartul.
- Pane pann tulele ja aja oliiviõli kuumaks. Pane pott veega tulele ja lase veel keema tõusta.
- Pane kanafilee pannile praadima, pärast 5 minutit lisa pannile ka sibul. Kui kana on peaaegu läbi küpsenud, siis alanda kuumust ja lisa pannile koor ja maitseained. Kuumuta madalal kuumusel umbes 5 minutit, et kõik maitsed saaksid seguneda.
- Samaaegselt pane kartul keevasse vette ja keeda kuni pehmumiseni.
- Tükelda kurk, porgand ning jääsalat ja sega salatiks kokku.
- Serveeri kana koos keedetud kartuli ja salatiga.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000