Lõhe kebab pita leiva vahel
- 15 Min
- 30 Min
- 11 Koostisosa
- Medium
Marineeritud grill-lõhe koos värskete köögiviljade, küüslaugu-jogurtikastme ning BBQ-kastmega, kus tunda mõnusat röstitud küüslauku.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Marineeritud lõhe |
|---|
| 500 g lõhe |
| 1 pakk Santa Maria kalamarinaadi |
| Lisandid |
|---|
| 0.5 tk kurki |
| 4 tk redist |
| 1 tk punast sibulat |
| 1 dl Türgi jogurtit |
| 1 küüs küüslauku |
| 4 tk pita leiba |
| 2 tk rooma salatit |
| 4 spl Santa Maria röstitud küüslauguga BBQ kastet |
| 0.5 karp mungoa idusid |
Kuidas valmistada
- Sega lõhetükid marinaadiga, kas kausis või kilekotis, ja pane need külmkappi.
- Valmista ette grill.
- Pese kurgid, redised ja punane sibul ning viiluta õhukeselt.
- Sega kausis purustatud küüslauguküüs Türgi jogurti sisse.
- Grilli lõhetükke soojenenud grillrestil otsesel keskmisel kuumusel.
- Oota, et lõhe saaks ilusa värvi ja keera vaid korra. Grilli samal ajal kaudsel kuumusel ka pita leivad.
- Täida pita leivad viilutatud kurgi-redise-sibulasalatiga, nirista salatile veidi Santa Maria BBQ-kastet, lisa grillitud lõhe ja lisa veel veidi kastet.
- Kõige lõpus lisa küüslaugu-jogurtikaste ja mungoaidud.
NB! Nippe-trikke ja häid grillinõuandeid leiad siin!
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000