Migas
- 20 Min
- 10 Koostisosa
- Medium
Migas on ideaalne hommikusöök Tex Mex toidu armastajale. Kreemjas munapuder, mis kaetud tortilla krõpsude, salsa, avokaado ja koriandriga ja jalapeno pipar äratab ka kõige unisema hommikulise. Proovi kindlasti!
Mida osta
Toolide arv
| Migas |
|---|
| 1 tk sibulat |
| 1 spl oliivõli |
| 0.25 tk punane jalapeno |
| 8 tk muna |
| 100 g riivitud juustu |
| 1 tl Santa Maria soola |
| Serveerimiseks |
|---|
| 0.5 pakk Santa Maria Tortilja krõpsud kerge soolaga |
| 1 purk Santa Maria chunky salsat |
| 1 tk avokaadot |
| 1 pott värsket koriandrit |
Kuidas valmistada
- Prae hakitud sibul ja jalapeno oliivõlis keskmisel kuumusel.
- Klopi omavahel muna, riivjuust ja sool.
- Vala munasegu pannile ja lase sellel 30 sekundit seista ning seejärel sega tasakesi puulusikaga, kuni muna on küpsenud, kuid kreemjas.
- Kata purustatud tortilla krõpsude, salsa, avokaado ja koriandriga.
- Serveeri!
Huvitavaid fakte Tex Mexi ja selle kultuslike roogade kohta leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000