Munapuder suitsulõhe ja spargliga
- 10 Min
- 10 Min
- 10 Koostisosa
- Medium
Suurepärane retsept mõnusaks brunchiks!
Mida osta
Portsjonite kogus
Koostisosad |
---|
250 g rohelist sparglit |
8 tk muna |
1.5 dl koort |
1 tl Santa Maria kivisoola |
0.5 tl Santa Maria Cayenne'i pipart |
0.5 tl valget pipart |
3 spl võid |
soolalõhet |
murulauku |
tilli |
Kuidas valmistada
- Loputa spargel ja murra ära alumine puine osa. Pane kõrvale.
- Klopi kausis munad koore, soola ja vürtsidega.
- Sulata pannil keskmisel kuumusel või. Kalla munasegu pannile ning sega vaikselt, kuni muna on parajalt hüübinud.
- Pane munapuder taldrikule ja hoia kaane all soojas.
- Sulata pannil või ja prae sparglit keskmisel kuumusel, kuni see on pehmenenud. Pane koos suitsulõhega munapudru peale.
- Maitsesta värskelt jahvatatud pipraga ja serveeri peenelt hakitud murulaugu ja tilliga.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000