Pastasalat hernepestoga
- 30 Min
- 11 Koostisosa
- Mild
Siin on üks mõnus pastasalat hernepesto, küüslaugu ja parmesani juustuga, kaetud rukola, krõbeda peekoni ja mozzarella juustuga.
Mida osta
Portsjonite kogus
Pastasalat |
---|
140 g peekonit |
100 g rukolat |
400 g penne pastat |
2 tl Santa Maria Salatimaitseaine ürtidega |
0.5 tl Santa Maria Tellicherry musta pipart |
250 g mozzarella juustu |
Hernepesto |
---|
3 dl herneid |
2 küünt küüslauku |
1 dl riivitud parmesani juustu |
oliivõli |
Kuidas valmistada
- Haki peekon väiksemateks tükkideks ja prae krõbedaks. Pane krõbe peekon paberrätile seisma ja kõrvale.
- Pese hoolikalt suhkruherned ja rukola ning haki siis suhkruherned peenelt.
- Küpseta pasta vastavalt pakendil olevatele juhistele ja siis loputa külmas vees ning pane kaussi.
- Pane mikserisse herned, küüslauk ja parmesan. Nirista juurde oliivõli ja mikserda segu ühtlaseks ja kreemjaks.
- Vala hernepesto pastale peale, lisa rokola ja salatimaitseaine ja must pipar. Sega hoolikalt läbi.
- Lisa peale praetud peekon ja mozzarella.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000