Portobello ja halloumi burger
- 30 Min
- 20 Min
- 13 Koostisosa
- Medium
Meil on välja pakkuda fantastiline vegeburger grillitud halloumi juustu ja portobello seenega.
Mida osta
Portsjonite kogus
Portobello ja halloumi burger |
---|
4 tk portobello seent |
1 pakk Santa Maria marinaadi magusa tšilliga |
Santa Maria soola |
Santa Maria Must pipar jahvatatud, 45 g |
1 pakk halloumi juustu |
1 tk avokaadot |
1 tk tomatit |
Santa Maria Ameerika BBQ-kaste Chipotle |
hamburgeri sai |
marineeritud punast sibulat |
Marineeritud punane sibul |
---|
1 tk punast sibulat |
1 dl valget veiniäädikat |
2 spl suhkrut |
1 tl Santa Maria kivisoola |
3 g Santa Maria tšillihelbeid |
Kuidas valmistada
Burger
- Eemalda seentel jalad ja aseta vähemalt 30 minutiks tšillimarinaadi .
- Grilli seeni umbes 10 minutit, kuni nad on kenasti küpsed ja ilusa värviga. Maitsesta soola ja pipraga.
- Pintselda halloumi viilud vähese oliiviõliga ning grilli mõlemalt poolt kuldpruuniks.
- Nüüd on aeg burger kokku panna. Alusta avokaado, tomati ja marineeritud sibulaga, siis seened, halloumi ja kõige peale BBQ-kaste.
Marineeritud punane sibul
- Sega omavahel kõik koostisained väljaarvatud sibul.
- Aseta sibulaviilud purki, kalla üle marinaadiga ja jäta toatemperatuurile vähemalt üheks tunniks maitsestuma, veel parem kui terveks ööks külmkappi. Säilib külmas mitu päeva.
NB! Nippe-trikke ja häid grillinõuandeid leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000