Punapeedi kook safranikreemiga
- 70 Min
- 15 Koostisosa
- Mild
Meeldivalt mahlane kook värske punapeedi ja Kreeka pähklitega. Kook on kaetud maitsva ja kaunilt kuldse safranikreemiga.
Mida osta
Portsjonite kogus
Peedisalat |
---|
2 tl söögisoodat |
4 tl Santa Maria jahvatatud kardemoni |
1 tl jahvatatud muskaatpähkleid |
8 dl nisujahu |
7 dl granuleeritud suhkrut |
1 tl Santa Maria kivisoola |
2 spl Santa Maria jahvatatud kaneeli |
2 tl Santa Maria vanillisuhkrut |
7 dl rapsiõli |
6 tk muna |
6 dl riivitud peeti |
6 dl Kreeka pähkleid |
Safranikreem |
---|
400 g toorjuustu |
3 dl tuhksuhkrut |
2 pakki Santa Maria safranit |
Kuidas valmistada
Peedikook
- Eelkuumuta ahi temperatuurile 175 °C.
- Määri õliga ja kata lahtikäiv 24 cm koogivorm kergelt jahuga.
- Sega kuivained.
- Riivi punapeet ja haki Kreeka pähklid.
- Lisa õli ja munad, sega ühtlaseks. Lisa punapeet ja Kreeka pähklid. Vala tainas vormi.
- Küpseta kooki ahju keskel umbes 45 minutit. Lase koogil natuke vormis jahtuda ja seejärel eemalda vorm.
Safranikreem
- Sega mikseriga kokku kreemjuust, tuhksuhkur ja safran.
- Laota kreem koogile, kui kook on jahtunud.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000