Santa Maria Estonia Foodservice
Röstlõhe apelsini ja persilladega

Röstlõhe apelsini ja persilladega

  • 15 Min
  • 25 Min
  • 7 Koostisosa

Kõigest kolme koostisosaga imemaitsev lõheroog. Tervete lõhetükkide asemel võid kasutada ka fileed.

Mida osta

Portsjonite kogus
Lõhe
700 g lõhet nahaga
1 tk apelsine
1 spl Santa Maria persilladet
Kreemjas apelsini-tšillikaste
200 ml koort
1 tk riivitud apelsinikoort
2 tl Santa Maria tšillisädemeid
1 spl oliivõli

Kuidas valmistada

Lõhe:

  1. Kuumuta ahi 175 kraadini.
  2. Eemalda lõhelt nahk ja aseta see ahjuvormi. Maitsesta lõhet persilladega.
  3. Lõika apelsin viiludeks ja pane need lõhe peale.
  4. Küpseta lõhet ahjus umbes 25 minutit või senikaua, kui ta on küps.

Kreemjas apelsini-tšillikaste:

  1. Pese apelsin ja riivi selle koort peeneteralise riiviga.
  2. Sega kõik koostisained omavahel hoolega läbi ja mõnus kaste ongi valmis.

NIPP! Selle roa juurde sobivad suurepäraselt keedukartulid ja tsitruseline lehtsalat.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000