Tikka masala kana
- 35 Min
- 10 Koostisosa
- Medium
Meie Tikka Masalal on meeldiv punane värvus ja see pakatab India maitsetest. Kata roog värske koriandri, india pähklite ja paprikaga. Serveeri koos riisi, naani ja mangotšatniga.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Tikka masala kana |
|---|
| 400 g kanafileed |
| 1 spl võid praadimiseks |
| 1 pakk Santa Maria Tikka Masala maitseainesegu |
| 1 dl vett |
| 2 dl hapukoort |
| Serveerimiseks |
|---|
| 0.5 tk punast paprikat |
| 1 dl india pähkel |
| 0.5 pott värsket koriandrit |
| Lisandid |
|---|
| riisi |
| naanileiba |
| mangotšatni |
Kuidas valmistada
- Kuumuta paksupõhjaline pann või pott.
- Lõika kana enam-vähem korrapärasteks kuubikuteks ja prae tükid võis kõrgel kuumusel kuldseks.
- Vähenda kuumus keskmiseks ning vala sisse maitseainesegu ja vesi. Lisa hapukoor ja keeda.
- Vähenda kuumus madalaks ja lase podiseda 2–3 minutit või kuni kana on valmis.
- Kaunista hakitud paprika, pähklite ja värske koriandriga.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000