Enčilados su vištiena ir špinatais
- 15 Min
- 10 Min
- 13 Ingredientai
- Mild
Paragaukite šių skanių vištienos enčiladų su špinatais ir fetos sūriu. Šiame recepte naudojame maltą vištieną, keptą su česnakais ir cukinijomis.
Ką pirkti
Ingredientai |
---|
500 g maltos vištienos |
2 vnt. česnako skiltelių |
1 vnt. cukinijos |
aliejaus |
1 pak. Santa Maria Fajita prieskonių mišinys |
1 pak. Santa Maria Tortilijos su kukurūzų miltais |
3 valg.š. Santa Maria Aitriosios chalapos (Jalapeno) paprikos |
1 vnt. svogūno |
1 vnt. pomidoro |
200 g špinatų |
1 ryšulėlis šviežių kalendrų |
150 g fetos sūrio |
druskos |
Kaip paruošti
- Įkaitinkite orkaitę iki 225 °C.
- Supjaustę česnakus ir cukiniją, pakepkite juos aliejuje, kol suminkštės.
- Sudėkite maltą vištieną ir pakepkite maišydami. Kai mėsa paruduos, užberkite prieskonius ir pamaišykite.
- Pripildykite tortilijas vištienos įdaru ir susukite. Sudėkite susuktas tortilijas į riebalais pateptą kepimo indą. Padėkite į šalį.
- Supjaustykite aitriąsias paprikas Jalapeno, svogūnus ir pomidorus.
- Įkaitinkite keptuvę su 2 valg. š. aliejaus. Sudėkite pjaustytus svogūnus, pomidorus ir aitriąsias paprikas. Pakepkite kol suminkštės.
- Sudėkite špinatus, pamaišykite, kol suminkštės.
- Sudėkite daržoves į dubenį ir pridėkite kalendros. Naudodami maisto smulkintuvą, padarykite švelnų špinatų padažą. Įpilkite vandens jei reikia. Pasūdykite.
- Ant kepimo inde esančių tortilijų supilkite padažą ir sutrupintą fetos sūrį. Pakepkite orkaitėje apie 10 minučių kol sūris pagels.
Patarimas! Jei liko nesuvalgytų tortilijų, pakuotę sandariai uždarykite ir laikykite šaldytuve – tortilijos išliks šviežios dar kelias dienas. Galėsite bet kada pasigaminti kesadilijų arba kitą mėgstamą patiekalą iš tortilijų.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900