Traiškytas mėsainis su BBQ padažu
- 8 Ingredientai
- Mild
Traiškytas mėsainis namuose – misija įmanoma. Tai populiarus ir lengvas būdas namuose išsikepti mėsainius, kurie turės visų mėgstamą traškią plutelę. Gardinkite mėsainį BBQ padažu Sweet Chipotle bei greitai pasūdytais agurkais.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| 500 g maltos jautienos |
| 2 valg.š. sviesto |
| 1 vnt. smulkiai pjaustyto svogūno |
| 4 vnt. čederio sūrio griežinėlių |
| 4 valg.š. majonezo |
| 1 butelis Santa Maria BBQ Sauce Sweet Chipotle |
| 4 vnt. mėsainių bandelių |
| 2 valg.š. Santa Maria Juodieji pipirai ir akmens druska |
| 4 vnt. griežinėliais pjaustytų greitai pasūdytų agurkų |
Kaip paruošti
- Iš maltos jautienos suformuokite 4 vienodo dydžio kukulius ir padėkite juos į šalį.
- Gerai įkaitinkite keptuvę. Į ją dėkite pusę sviesto ir du maltos mėsos kukulius. Pabarstykite druska ir pipirais. Ant mėsos uždėkite kepimo popieriaus lakštą ir puodo dugnu arba specialiu mėsainių spaustuvu stipriai spustelėkite, suplodami mėsos kukulį į paplotėlį. Kepkite 1–2 minutes, apverskite, ant iškepusios pusės uždėkite sūrio ir kepkite dar 1-2 minutes. Taip pat iškepkite kitus du paplotėlius.
- Sausoje keptuvėje apkepkite mėsainių bandeles ir suformuokite mėsainius. Patiekite su greitai pasūdytais agurkais.
Dėmesio! Kepdami ant grotelių, maltos mėsos paplotėlius suformuokite iš anksto arba ant grotelių naudokite ketaus keptuvę.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900