Taco’s met feta en mango
- 15 Minuten
- 5 Minuten
- 13 Ingrediënten
- Medium
Op zoek naar een origineel taco recept? Proef de verrassende vulling van deze taco's met feta, mango en granaatappel. Bekijk hier het recept en maak ze zelf!
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| Taco's |
|---|
| 1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix |
| 500 g gehakt |
| 1 el olie |
| 1 dl water |
| 1 verpakking Santa Maria Taco Shells |
| 1 pot Santa Maria Taco Sauce Medium |
| 100 g gemengde sla |
| 0.5 stuk komkommer |
| 1 stuk mango |
| 1 doos cherrytomaten |
| 1 stuk rode ui |
| 2 dl granaatappelpitjes |
| 2 dl guacamole |
| 100 g fetakaas |
| 2 potjes koriander |
Bereidingswijze
- Snijd alle groenten, mango en de feta en doe in kommetjes.
- Bak het gehakt in olie, voeg taco kruiden en water toe en laat gedurende 5 minuten sudderen. Doe in een schaal.
- Maak de guacamole volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verwarm de tacoschelpen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Tip:
- Serveer romige guacamole bij de taco’s.
- Maak het gerecht vega door het vega gehakt te gebruiken of te vervangen door geitenkaas.
Wat is een taco?
Een taco is een gefrituurde of gedroogde tortilla - een Tex Mex pannenkoekje - gemaakt van geel maïsmeel. Traditioneel wordt de taco gevuld met vlees, bonen en sla geserveerd met een saus. Het fijne van een taco is dat je eindeloos kunt variëren met de ingrediënten voor de vulling.
Vega "gehakt' taco's
Een vega variant van de klassieke taco.
Veggie taco met aubergine en geitenkaas
Vega taco's gevuld creamy geitenkaas, aubergine en sweet chili saus.
Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490