Chicken Tikka Masala
- 35 Min
- 10 Ingredienser
- Medium
Vår Tikka Masala är härligt röd och är full av indiska smaker. Toppa rätten med färsk koriander, cashewnötter och paprika. Servera med ris, naanbröd och mango chutney.
Ingredienser
Antal portioner
| Chicken Tikka Masala |
|---|
| 400 g kycklingfilé |
| 1 msk smör |
| 1 påse Santa Maria Indian Spices Tikka Masala |
| 1 dl vatten |
| 2 dl crème fraiche |
| Garnering |
|---|
| 0.5 st röd paprika |
| 1 dl cashewnötter |
| 0.5 kruka koriander |
| Tillbehör |
|---|
| ris |
| Santa Maria Naan Bread Original |
| Santa Maria Mango Chutney Original |
Gör så här
- Koka riset enligt ansvisningar på paketet.
- Hetta upp en tjockbottnad kastrull eller gryta.
- Skär kycklingen i grova tärningar och stek bitarna i smör på hög värme tills de har fått fin färg.
- Sänk plattan till medelvärme och häll på kryddmix och vatten. Tillsätt crème fraiche och koka upp.
- Sänk till låg värme och låt grytan puttra i 2-3 minuter eller tills kycklingen är klar.
- Värm på naanbröden enligt ansvisningar på paketet.
- Servera grytan med ris och naanbröd och garnera med hackad paprika, nötter och färsk koriander.
Tips:
Kycklingen går bra att byta ut mot vegetariskt alternativ till exempel quorn eller grillost. Du kan också byta ut en del av kycklingen mot till exempel kikärtor.
Fler indiska recept!
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
