Quesadillas med avokado & mozzarella

15 Min
15 Min
8 Ingredienser
Mild

Quesadillas är ett annat ord för himmelriket mellan två tortillabröd! Smält ost är den röda tråden, men annars kan du variera dina quesadillas i det oändliga. Passar som både förrätt, snacks eller lunch med goda tillbehör.

Ingredienser

Antal stolar

Quesadilla
1 paket Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack)
300 g riven ost
250 g mozzarellaostar
3 st tomater
3 st avokador
0.5 flaska Santa Maria Jalapeño Topping
1 kruka koriander
olja

Gör så här

Riv ost och skiva mozzarella och tomater. Dela avokadorna och gröp dem ur skalet och skiva.
Mixa ihop jalapeñotopping och koriander till en röra.
Fördela ost och mozzarella, skivade tomater, avokado och jalapeñoröra på fyra av tortillabröden.
Lägg resterande bröd över och pressa försiktigt med handen.
Stek dina quesadillas i olja på medelstark värme på båda sidorna tills bröden är krispigt gyllene och osten har smält.
Dela varje quesadilla i små tårtbitar och servera!

Tips! Använd Santa Maria Tortilla Gluten Free, för ett glutenfritt alternativ.